Categorie A sustine

Gratin de cartofi, dovlecei și Epoisse
A sustine

Gratin de cartofi, dovlecei și Epoisse

Condimentat delicat cu Epoisse, acest gratin de cartofi și dovlecei cu epoise este o adevărată încântare. Ingrediente pentru 4 persoane: 500 g de cartofi 2 până la 3 dovlecei (în funcție de mărime) 250 g de epoisses 30 cl de cremă proaspăt (30 de grăsimi) 10 g unt semisărat 1 vârf de nucșoară Sare, piper Cartofi și dovlecei gratinate cu episoade - Curățați, spălați și tăiați cartofii în felii subțiri.

Citeşte Mai Mult

A sustine

Gratin de nap caramelizat

Îl cunoașteți pe Yannick sau yanh35, un membru activ și întotdeauna drăguț al forumului nostru. El ne invită să descoperim o rețetă din grădina sa care pare formidabilă. Foarte simplu de făcut, acest gratin va merge perfect cu multe feluri de mâncare, datorită micului său gust dulce. carnea albă sărată va fi perfectă.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Gratin de dovleac și linte Puy cu brânză albastră Avèze

Însoțitor ideal pentru carne bună sau chiar pește, acest delicios gratin poate fi folosit și ca fel principal.Ingrediente pentru 4 persoane: 250 g de Bleu d'Avèze 100 g de linte Puy 1 buchet garnisit 600 g de dovleac de nucă, decojite și tăiate în bucăți mici bucăți 2 ceapă 30 cl de frișcă lichidă întreagă 40 g alune mărunțite grosoliu Ulei 4 condimente praf Sare și piper Dovlecei și puy gratin de linte cu albastru Avèze> Gătiți lintea cu buchetul garni timp de 30 de minute, scurgeți-le și scoateți buchetul.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Puy au Bleu d´Avèze gratin de dovlecei și linte

Gourmet și parfumat, această gratin de dovlecei și linte Puy cu Bleu d'Avèze este o încântare pură. Ingrediente pentru 4 persoane: Gătiți lintea cu buchetul garni timp de 30 de minute, scurgeți-le și scoateți buchetul. Dovlecei de nucă la aburi timp de 5 minute, tăiați ceapa și rumeniți-o cu un strop de ulei.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Morcovi confecționați cu portocale și menta și alune caramelizate

Iată o rețetă delicioasă de orez în care legumele, fructele și alunele formează o căsătorie uimitoare și gourmet Timp de pregătire: 15 minute Timp de gătit: 20 minute Ingrediente pentru 4 persoane: În cutie 100 gr morcovi bebeluși 2 morcovi 1 portocală cu câteva frunze de mentă 150 gr orez mixt 20 gr alune decojite În dulap 1 buton de unt + 1 buton 1 lingură.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Pompadour Label Rouge gratin cu cremă Maroilles și alune

Răsfățați-vă cu această delicioasă rețetă de gratin de cartofi Pompadour cu cremă Maroilles și alune.Preparare: 15mn Gătit: 15mn Ingrediente pentru 4 persoane: 800g cartofi Pompadour Label Rouge300g Maroilles30cl lapte semidegresat30cl cremă lichidă întreagă 60 g alune mărunțite usturoi, cimbru, frunze de dafin 4 vârfuri de sare fină 4 ture de moară de piper Gratin de pomadour, cremă Maroilles și alune Încălziți cuptorul la 200 ° C (m.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Gratina de conopida cu parmezan si sunca cruda

Rețetă delicioasă de conopidă gratinată cu parmezan și șuncă crudă, este un însoțitor ideal pentru carnea dvs. la grătar și fripturile voastre, sau pur și simplu pe cont propriu cu o salată bună Ingrediente pentru 4 persoane: 1 conopidă 2 felii de șuncă crudă 40 g unt 2 linguri. linguri de făină ½ litru de lapte 80 g de parmezan (ras).
Citeşte Mai Mult
A sustine

Unt de somon

Pe pâine prăjită, pentru a însoți un aperitiv pe bază de pește sau o salată, acest unt de somon oferă o notă iodată și parfumată. Pregătire: 10 min. Odihnă: 1 h. Nivel de dificultate: ușor. felii de somon afumat Ardei Unt de somon Scoateți untul din frigider cu 30 de minute înainte de utilizare, astfel încât să se înmoaie.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Piure de broccoli: reteta delicioasa

Broccoli este o legumă care poate fi gătită perfect ca o piure, în special pentru a însoți păsările, peștele și vânatul Ingrediente pentru 4 persoane: 600 g de broccoli 2 piure de cartofi 25 g de unt 20 cl de smântână Sare, piper Ușor și rapid de făcut, iata reteta de piure de broccoli pentru un rezultat gustos si cremos.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Mazăre cu slănină

Mazărea cu slănină, cu sau fără morcovi, este un element esențial al rețetelor tradiționale franceze. Adesea cumpărate într-o cutie, gustul lor nu este același atunci când este gătit cu mazăre proaspătă Ingrediente pentru 4 persoane: 1 kg mazăre proaspătă 200 g lardonuri 2 ceapă Ulei de măsline 2 crenguțe de cimbru 1 frunze de dafin Sare, piper Rețetă pentru mazăre cu larduri Rețeta mazărei cu lardoni și ceapă este atât de familiară încât aproape că uiți că este ușor și gustos.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Mousse de legume: ușor și neted

Însoțitor ideal pentru pește și carne albă, această mousse de legume este un bol de prospețime și netezime.Ingrediente pentru 4 persoane: 300 g dovlecei 300 g broccoli2 ouă 70 cl smântână lichidă Turmeric Sare Ardei măcinat Rețetă pentru mousse de legume, dovlecei și broccoli Preîncălziți cuptor la 180 ° C (th.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Ratte du Touquet, preferatul gurmanzilor

Acest mic cartof, popular printre bucătarii de top, este pe rafturi până în luna mai. O pepită „ch'ti”, este cultivată de șase producători din nordul Franței. Joël Robuchon, Alain Passard și Guy Savoy pune-l în meniu. Cultivat timp de 45 de ani, Touquet ratte este apreciat pentru aroma sa delicată de castan, carnea fermă și pielea subțire.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Rosti de cartofi

Delicioasă și gourmet, această rețetă de cartofi Röstis va merge perfect cu carnea, sosurile sau preparatele la grătar.Ingrediente pentru 4 persoane: 4 cartofi (tip bintje) 1 ceapă 2 ouă 1 linguriță. linguri de făină 100 g de chibrituri de slănină 25 g de unt limpezit Sare, piper proaspăt măcinat Citește și: beneficii și virtuți pentru cartofi pentru sănătate Cartofi rostis - Curățați cartofii, spălați-i și radeți-i.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Cartofi reci, crema de branza cu ierburi

Ca garnitură sau ca masă ușoară, cartofi reci, crema de brânză cu arpagic este o încântare. Cu somon afumat sau carne la grătar vara este ușor și rapid. Ingrediente pentru 4 persoane: 4 cartofi frumoși ½ grămadă de arpagic 2 șalotă 200 g sare faissellegros Sare Ardei la grătar Cartofi reci, cremă de brânză cu ierburi - Spălați cartofii.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Crochete cu coajă emmentală

Ideală cu carne sau pur și simplu servită cu o salată, această rețetă de croșetă Emmental este ușoară și delicioasă. 3 linguri pesmet linguri ulei de floarea soarelui 15 g unt Sare, piper proaspăt măcinat Crochete cu coajă emmentală> Așezați cojile într-un tocător și tocați-le mărunt.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Cartofi în papillote, cremă de arpagic

O rețetă simplă și proaspătă, care poate fi preparată acasă cu un grătar bun la foc de lemne sau în afara unui grătar! Ingrediente pentru 4 persoane: 4 cartofi mari (Monalisa, Charlotte) 1 șalotă 10 arpagic 400 g brânză albă 10 cl de smântână grea 1 linguriță.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Orez cu dovlecei, morcovi și omleta

Vrei să faci o garnitură cu orez și legume sau pur și simplu o mâncare proaspătă și variată pentru a-ți încânta copiii, iată orezul cu dovlecei, morcovi și ouă omletă Timp de preparare: 10 min Timp de gătit: 10 min Ingrediente pentru 4 persoane : 120 g orez 1 morcov 1 dovlecel 1 ou Sare, piper Ulei de măsline Rețetă, dovlecei, morcovi și rețetă ouă omletă Această rețetă este la fel de ușoară pe cât de repede se face.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Gratin de dovlecei

Ca o însoțire a cărnii sau a peștelui, această rețetă de gratin de dovlecei este delicioasă, ușor și rapid de preparat. Ingrediente pentru 4 persoane: 4 dovlecei 3 ouă 20 cl de smântână lichidă întreagă 2 vârfuri de nucșoară 100 g de nucă emmentală rasă sare grosieră Sare, piper proaspăt măcinat Rețetă gratin de dovlecei - Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Piure de dovlecei gratinat

Crem în inimă și gratinat deasupra, acest piure de dovlecei cu Emmental este un acompaniament ideal pentru păsări de curte și pește. piper proaspăt măcinat Piure de dovlecei gratinat Într-o cratiță mare, încălziți apa.
Citeşte Mai Mult
A sustine

Mașină de plantat legume cremoase și crocante

Ideală pentru a însoți carnea și peștele, această rețetă de grădină cremă de legume crocantă este o delicatese. Ingrediente pentru 4 persoane 200 g morcovi noi4 napi noi 250 g cartofi noi 500 g mazăre de zăpadă 125 g fasole verde 8 frunze de salată 2 linguri. lingura de patrunjel 50 g unt semisarat 3 lingurite.
Citeşte Mai Mult