Categorie Rețete alimentare

Filet mignon în stil Nantes
Rețete alimentare

Filet mignon în stil Nantes

Iată rețeta delicioasă pentru Filet mignon à la Nantes, cu ceapă, unt, lapte și pătrunjel ca ingrediente. Ingrediente pentru 4 persoane: 8 cepe 30 g unt semisărat 1 filet de porc (800 g) 1/2 l lapte 2 Cărți de pătrunjel Sare piper măcinat Filet mignon à la Nantes - Curățați și tocați ceapa.

Citeşte Mai Mult

Rețete alimentare

Un an de gemuri

Permiteți-mi să mă prezint, mă numesc Françoise și citind întrebările dvs. pe forum am vrut să vă împărtășesc cunoștințele și să vă ofer rețete puțin ieșite din comun. ascultându-vă pe forum pentru a vă oferi sfaturile pe care le căutați pentru a face un bun blocaj.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Caserola Brioche

Iată un mod original și cu adevărat delicios de a găti o brioșă cu o caserolă gătită și garnisită cu mac Ingrediente: 700 g făină de pâine albă 2 linguri. la s. sare 3 linguri. semințe de mac 7 g drojdie uscată 4 ouă 2 linguri. miere 100 ml ulei. Rețetă pentru caserola de mac brioche Într-un castron, combinați făina, sarea, 2 linguri.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Roquefort, puternic la gătit

Pe lângă faptul că este vedeta platourilor de brânză, Roquefort este delicios atunci când este gătit, în feluri de mâncare mici, unde aduce netezimea și tăria caracterului său. Dovada în patru rețete originale. Întrebați un expert Într-un singur clic vânzări private Jardiner Malin până la -65, fiți alertat!
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Fondant Roquefort

Fondantul Roquefort este un mod complet original și gustos de a gusta Roquefort. Ușor și rapid, iată rețeta fondantului Roquefort. Ingrediente pentru 4 persoane: 150 g Roquefort 25 cl de frișcă pentru ouă 4 ouă întregi + 2 gălbenușuri de ou 100 g frunze de spanac Ulei de măsline
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Roquefort crème brûlée

Pe lângă faptul că este vedeta platourilor de brânză, Roquefort este delicios când este gătit, în feluri de mâncare mici, unde aduce netezimea și tăria caracterului său. Dovada este cu această rețetă originală. Ingrediente pentru 6 persoane: 60 g de Roquefort 2 gălbenușuri de ou 150 g de crème fraîche Rețetă pentru crème brûlée cu Roquefort Bateți gălbenușurile de ou și încorporați treptat crema, înainte de a adăuga Roquefort tocat. în cuburi mici.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Supă de sparanghel parmezan

Primăvara marchează sosirea sparanghelului, o legumă delicioasă care oferă numeroase rețete, adesea cu un gust delicat și subtil. Iată rețeta supei de sparanghel cu parmezan ... Ingrediente pentru 4 persoane: 500 g de sparanghel alb sau verde2 șalote1 ceapă20 cl bouillon de curte25 cl lapte25 g unt50 g parmezan Pătrunjel sau parmezan creț Rețetă de supă de sparanghel cu parmezan Această rețetă poate fi folosită ca starter în farfurii de supă sau ca aperitiv în verrine mici.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Gratinul gastronomiei globale s-a adunat la Monte Carlo

Joël Robuchon, Guy Savoy, Pierre Troisgros, Christophe Michalak, Thierry Marx, Pierre Hermé, Hélène Daroze, Dong Zhenxiang, Hirohisa Koyama, Daniel Patterson, Rene Redzepi, Dave Chang, Tetsuya Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca ... Marile nume din muzică bucătăria internațională de astăzi și de mâine s-a întâlnit în acest weekend în orașul monegasc Monte Carlo pentru a sărbători într-un mod excepțional cei 25 de ani ai restaurantului Le Louis XV.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Clementina din Corsica, plăcere efemeră

Disponibilă numai din noiembrie până în ianuarie, clementina corsicană este singura care este produsă în Franța, selectată manual la maturitate, în fermele familiale, este etichetată „IGP”, o garanție a trasabilității sale, a calității și a bogat în vitamina C, caroten și provitamină A, este un concentrat de ton care este bun pentru ca pielea să fie savurată simplă sau gătită ... Citește și: beneficii și virtuți ale clementinei pentru sănătate Iată 3 rețete delicioase de descoperit pe baza celebrelor clementine corsicane.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Salată de fasole plată cu St Môret

Excelente pentru sănătatea dvs., fasolea este o legumă ideală pentru o masă de slăbit. Iată o salată delicioasă de fasole plată în St Môret. Ingrediente pentru 4 persoane 650 g fasole plată 1? 2 broccoli 1 St-Moret light 2 ceapă de primăvară 2 lingurițe. lingură oțet balsamic alb 6 lingurițe. linguri ulei de floarea soarelui 80 g coacăze roșii Sare grosieră Fleur de sel, piper proaspăt măcinat Citiți și: beneficii și virtuți pentru sănătate ale fasolelor Aduceți o oală mare de apă la fierbere.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Salată Red Label Pompadour cu brânză de capră proaspătă și sfeclă roșie, sos de hrean

Gourmet și gustos, această salată de cartofi Pompadour cu brânză de capră proaspătă și sfeclă roșie, sos de hrean este o delicatese. Pregătire: 20mn Gătit: 15mn Ingrediente pentru 6 persoane: 800g cartofi Pompadour Label Rouge 1 tulpină de țelină1 sfeclă roșie crudă 1 lămâie galbenă ½ jurnal brânză de capră proaspătă 5 cl ulei de măsline 6 vârfuri de sare fină 10 g sare grosieră Pentru sos 20 cl smântână lichidă întreagă 20 g hrean într-un borcan 6 vârfuri de sare fină Salată Pompadour, brânză de capră proaspătă și sfeclă roșie, sos de hrean> Spălați eticheta Pompadour Rouge și tăiați -sunt în 2.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Velouté de fasole verde

Velouté de fasole verde este un mod original de a găti fasolea, atât simplu, cât și gustos. Ideal ca starter, poate fi servit și ca masă ușoară. Ingrediente pentru 4 persoane: 300 g fasole verde 1 ceapă 50 cl bulion de pasăre 15 cl smântână proaspătă 1 buchet de arpagic Sare, piper Citiți și: beneficii pentru sănătate și virtuți ale fasolei Rețetă velouté de fasole verde: Toamna, iarna sau primăvara, savurați această ciorbă de fasole verde, ideală ca starter sau ca fel principal pentru o masă ușoară.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Supa de sparanghel verde congelata cu crema de branza

Primăvara cu sparanghel proaspăt sau afară cu sparanghel congelat, savurați această supă de sparanghel verde înghețată cu brânză proaspătă.Ingrediente pentru 4 persoane: 1 ceapă galbenă 1 cățel de usturoi 500 g sparanghel verde 1 linguriță. linguriță bicarbonat de sodiu 15 g unt semisarat 1⁄2 cub de legume 150 g cremă de brânză 5 cl ulei de măsline sare grosieră Sare, piper proaspăt măcinat Supă de sparanghel verde de înghețată cu cremă de brânză Curățați, spălați și tocați ceapa.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Salată de fasole verde și tofu

Știi tofu, această specialitate asiatică făcută din lapte de soia coagulat, care îi face pe vegetarieni fericiți, dar nu numai ... Iată rețeta delicioasă de fasole caldă și tofu, pentru a fi savurată fără moderație. Ingrediente pentru 4 persoane: 600 g fasole verde 300 g tofu 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oțet balsamic 1 lingură muștar Sare, piper Citiți, de asemenea: beneficiile și virtuțile sănătății fasolei Reteta de salată de fasole verde și tofu Această rețetă este foarte simplă de făcut și foarte interesant din punct de vedere nutrițional.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Makis by Pink Lady®, castravete și somon marinat

Când sosește primăvara și temperaturile sunt mai blânde, optează pentru o rețetă ușoară și proaspătă cu mici maki de castraveți. Acestea conțin în inima lor un amestec dulce de mere Pink Lady® și somon marinat, rețeta ideală pentru a vă uimi oaspeții! Preparare: 30 min Odihnă: 30 min Ingrediente pentru 4 persoane1 Pink Pink® măr 1 castraveți 1 friptură de somon2 linguri.
Citeşte Mai Mult