Rețete alimentare

Burger de vită, sos de brânză de vaci

Burger de vită, sos de brânză de vaci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iată o rețetă foarte bună pentru un burger de vită, sos de brânză de vaci.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 chifle hamburger
  • 200 g brânză de vaci
  • 4 fripturi tocate proaspete
  • 20 g unt
  • 1/2 grămadă de pătrunjel
  • 5 fire de arpagic
  • 1 ceapă roșu
  • 1 ceapă albă
  • 2 roșii
  • Foi de salată verde
  • 1 strop de ulei de floarea soarelui
  • 1 lingură. lingură oțet de cidru
  • Sare, piper proaspăt măcinat

Burger de vită, sos de brânză de vaci

- Puneți cuptorul în poziția de grătar.

- Spălați și tocați ierburile proaspete, tocați ceapa.

- Pregătiți sosul de brânză de vaci: într-un castron de salată, combinați brânza de vaci, oțetul, sarea, piperul și jumătate de ierburi.

- Într-o tigaie, topiți 20 g de unt și un strop de ulei. Gatiti fripturile timp de 2 pana la 4 minute, in functie de coacerea dorita. Sezon.

- Tăiați pâinile pe jumătate pe lungime.

- Periați baza pâinii cu sos de brânză albă. Rezervați pentru a finaliza vasul.

- Întindeți frunzele de salată spălate și stoarse, câteva felii de ceapă și roșii, friptura gătită, apoi roșiile și ceapa din nou.

- Finalizați cu sosul de brânză de vaci și ierburile. Adăugați „pălăria” și treceți rapid sub grătar.

- Bucură-te imediat.

B.A.ba bucătarului

Puteți înlocui carnea de vită cu vițel tocat, garnisiți cu felii subțiri de murături, un sos de roșii ușor dulce și serviți cu o salată verde.

Pentru gurmanzi, adăugați felii subțiri de brânză: parmezan, salers, Roquefort, ...

Partea cramei, vin și hamburger

În mod tradițional, hamburgerul este consumat cu o ceașcă mare de cafea foarte udată și foarte prăjită, precum nord-americanii. Acest obicei a distrus gustul multora dintre ei când vine vorba de vin, pe care îl apreciază în mod semnificativ prin aromele prăjite și prăjite oferite de anumite păduri.

Așadar, dacă doriți să rămâneți în acest tip de alianță „culturală”, veți alege acest stil de vin. Desigur, și dacă vrem să rămânem locali, ne gândim la denumirile californiene, deoarece este cea mai mare podgorie și sunt cele mai consumate vinuri. În acest caz, nu ar trebui să alegeți cele mai prestigioase zone precum Napa Valley, care produce vinuri în stil european, ci mai degrabă cele din Valea Centrală, ale căror mărci cele mai distribuite sunt vândute sub acest nume sau sub numele vin generic mai californian. Pentru a rămâne în ton, putem înlocui aceste vinuri, care nu sunt întotdeauna ușor de găsit, cu merloturi chiliene și Carmènére care sunt produse cel mai adesea în stilul menționat, pentru piața nord-americană.

Domnule Chassin

Rețetă: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Video: Burger de vita (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Royse

    Este improbabil.

  2. Kajitaxe

    Bravo, răspunsul perfect.

  3. Brooke

    Ai comis o eroare. Scrie-mi in PM, vom comunica.

  4. Cyneric

    At you abstract thinking

  5. Fekasa

    La fel, pentru a face :)



Scrie un mesaj