Rețete alimentare

Supă cu țelină și gheață de pere cu gratinat Saint-Marcellin

Supă cu țelină și gheață de pere cu gratinat Saint-Marcellin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iată o supă dulce și sărată, atât originală, cât și parfumată, ușor de făcut și plină de prospețime.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 550 g țelină minge
  • 2 pere coapte (1 pentru supă, 1 pentru felii)
  • 45 cl lapte proaspăt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • ¼ ceapa nouă
  • 60 cl de apă
  • ½ cub de legume
  • 1 vârf de fleur de sel
  • 1 vârf de piper alb Malabar
  • 1 crenguță de cimbru

> Transpirati si rumeniti ceapa tocata intr-o cratita cu ulei de masline.

> Adăugați țelina și para, decojite și tăiate cubulețe.

> Acoperiți cu lapte și gătiți, acoperit, timp de aproximativ 30 de minute la foc mic.

> Se amestecă, se adaugă apa și ½ cub de legume.

> Sare și piper. Verificați condimentul. Regla.

> Lasă supa să se răcească 1 oră la frigider

> Se toarnă supa de țelină înghețată în boluri pentru cuptor, așezați câteva felii de Saint-Marcelin la suprafață.

> Încălziți cuptorul în poziția de grătar, glisați bolurile pe foaia de copt la cel mai înalt nivel pentru a rumeni brânza.

> Când sunteți gata de servit, tăiați pera în felii subțiri fără să o curățați.

> Adăugați-le în supa înghețată. Se presară cu puțin cimbru proaspăt.

Bucurați-vă imediat.

Rețetă: Sébastien Gaudard


Video: CINĂ GUSTOASĂ ŞI UŞOR DE PREPARAT, Cremă supă de ciuperci. Reghina Cebotari (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Gogul

    Îmi pare rău că v-am întrerupt, dar nu ați putut oferi mai multe informații.

  2. Khatib

    Strălucire

  3. Felkree

    Face greșeli. Scrie -mi în pm, discută -l.

  4. Kikree

    punctul de vedere șef, amuzant ...

  5. Tawnya

    Pentru o dimineață pozitivă, trebuie doar să citesc câteva postări în secțiunea mea preferată pe blogul tău

  6. Molkis

    Îmi cer scuze, că nu pot ajuta nimic. Sper că aici vă va ajuta aici.

  7. Kearney

    Moscova nu a fost construită simultan.

  8. Menelik

    Îmi felicit că mi se pare că aceasta este ideea remarcabilă



Scrie un mesaj