We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Joël Robuchon, Guy Savoy, Pierre Troisgros, Christophe Michalak, Thierry Marx, Pierre Hermé, Hélène Daroze, Dong Zhenxiang, Hirohisa Koyama, Daniel Patterson, Rene Redzepi, Dave Chang, Tetsuya Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca ... Marile nume din muzică bucătăria internațională de astăzi și de mâine s-a întâlnit în acest weekend în orașul monegasc Monte Carlo pentru a sărbători într-un mod excepțional cei 25 de ani ai restaurantului Le Louis XV.
Venind de pe 5 continente, 240 de bucătari de renume au făcut excursia pentru a participa la această mare masă culinară orchestrată de faimos Alain Ducasse. În programul acestor festivități: o fotografie de familie pe Place du Casino pentru a imortaliza această aniversare, instalarea în sala de concerte Sporting Monte-Carlo a unui mare piață efemeră a produselor emblematice ale Mediteranei prezentate de producătorii lor, un „gătit în direct „Furnizat de paisprezece bucătari care au reinterpretat în felul lor un fel de mâncare la alegere și în final o cină de gală aducând tribut bucătăriei esențiale a restaurantului Le Louis XV.
Așadar, timp de trei zile, acești profesioniști de toate vârstele și stilurile s-au putut întâlni, discuta și discuta aceeași pasiune care îi determină, gătitul.
Laetitia Devillars
Credit foto: S. Danna / Réalis
Noiembrie 2012
Nu pot participa la discuție chiar acum - nu există timp liber. Mă voi întoarce - cu siguranță îmi voi exprima părerea pe această problemă.